Paaschocolade maken

Chocolade is overal te kopen in verschillende vormen en maten. Vorig jaar besloot ik dat ik graag witte paaschocolade wilde hebben voor Kyra. Ze is hier namelijk gek op. Het viel me daardoor meteen op dat het niet makkelijk is om witte vormpjes te vinden. Bij de Xenos kocht ik een paar siliconen bakvormen in paassfeer en besloot zelf om paaschocolade te gaan maken. Makkelijk en voordelig dus. “Paaschocolade maken” verder lezen

Griekse hamburgers

In de afgelopen periode ben ik een paar keer in de klas van Youri gaan helpen met knutselen. De lieve schat wilde me ervoor bedanken en vroeg me wat uit een gerechtenboekje uit te zoeken wat hij zelf kon maken. Na een beetje bladeren besloten we dat Griekse hamburgers met tzatziki erop wel lekker zou zijn. Er is alleen even toezicht nodig met het braden van het vlees. De rest kon hij zelf. De bereiding is eenvoudig. Voor een kind van 8 moet het ook niet te lastig zijn. Vandaar deze keuze. “Griekse hamburgers” verder lezen

Maggi roerbak pasta

In de winkel kwam ik iets nieuws tegen van de Maggi. Maggi roerbak pasta romige kip. De kinderen houden wel van pasta’s. Dit is dan ook weer eens wat anders. Veel extra’s heb ik er niet voor nodig. Aangezien sommige dagen erg vol en druk zijn vind ik het af en toe heerlijk om niet teveel moeite aan het eten te besteden maar toch een goede maaltijd te hebben. Als alles eenmaal in de pan zit hoef je nog maar 14 minuutjes alleen te wachten.  “Maggi roerbak pasta” verder lezen

Aardappelkoeken

Jaren geleden kochten we in Duitsland vrij geregeld Reibekuchen. Nu is het makkelijk om ze te kopen maar veel lekkerder en vooral goedkoper om ze zelf te maken. De meeste ingrediënten hebben we zelf al in huis. Als ze gekocht moeten worden dan kan dat behoorlijk low-budget. Hieronder kun je zien hoe je een lekkere en goedkope maaltijd maakt. Bij de kinderen zal het gegarandeerd in de smaak vallen.  “Aardappelkoeken” verder lezen

Carnaval cupcakes

Nog maar een paar dagen te gaan en dan barst het feest los in het zuiden des lands! Dan is het een aantal dagen lang feesten en plezier maken. Tot die tijd zit je hier goed. Deze week kun je elke middag een leuke carnavalsblog terug vinden op de site. We trappen af met carnaval cupcakes, die staan dit weekend hartstikke gezellig op je tafel.

“Carnaval cupcakes” verder lezen

Aardappelpartjes uit de oven

Aardappelen zijn heerlijk en we koken er graag mee. Nu is het hier nooit echt een verassing. Iedere keer weer hetzelfde. Puree, gekookt of gewone krieltjes. Tijd om het eens over een andere boeg te gooien. Als ik in de winkels kijk liggen er verschillende soorten met aardappeltjes in de vriezers. Hier zag ik ook de partjes. Die wilde ik graag hebben maar dan wel zelf gemaakt. Zonde van de aardappelen die thuis liggen. Dus aan de slag. De kinderen vinden het altijd wel leuk om mee te helpen. Nu maar hopen dat ze het straks ook lusten. “Aardappelpartjes uit de oven” verder lezen

Aardappelsalade met kip uit de oven

Jaren geleden zat ik te zappen en kwam ik het tv-programma Born to Cook tegen. Aardappelsalade met kip uit de oven. Dit was de eerste keer dat ik een gerecht van de tv wilde namaken. Via het internet heb ik toen de receptuur gevonden  en ben aan de slag gegaan. In de afgelopen 8 jaar heb ik dit al geregeld gemaakt. Lekkere krieltjes met o.a peer en kip-citroen uit de oven.

“Aardappelsalade met kip uit de oven” verder lezen

Gezonde Snack

Hier is huis zal het niet veel anders gaan als in andere gezinnen. Samen een bordspelletje spelen, heerlijk samen een film kijken. Bij ons in huis hoort hier iets lekkers bij. Waarom moet het altijd chips of snoep zijn? Vandaag gooi ik het normale snack voedsel overboord en geef ik er een nieuwe en gezonde twist aan. Benieuwd wat de kinderen ervan gaan vinden!

“Gezonde Snack” verder lezen